河南钧瓷：“砸”出来的国宝级瓷器

（原标题：河南钧瓷：“砸”出来的国宝级瓷器）

新华社郑州10月3日电（记者孙志平、王烁）钧瓷，是宋代五大名瓷之一，在中国陶瓷发展史上占据着重要位置。作为河南省禹州市神垕镇独有的国宝级瓷器，钧瓷不断作为“国礼”现身世界。

循着历史的脚步，徜徉在神垕小镇里。古老的驺虞河穿镇而过，连接五座寨门，条条胡同通往座座明清风格的宅院，几乎每座宅院里都有古窑炉，人们在这里从事着钧瓷生产和经营。

神垕因瓷兴盛，窑火至今生生不息。早在夏商时期，这里已有人从事农耕和制陶。唐代，钧瓷生产有了规模。到宋代当地已是北方的陶瓷中心。清代流传有民谣“进入神垕山，七里长街观，七十二座窑，烟火遮满天，商贾遍地走，日进斗金钱”。

2010年河南省“大宋官窑”钧瓷名品被中国奢侈品联盟体评为“中国十大奢侈品”之一。与其他的奢侈品不同的是，钧瓷的珍贵是“砸”出来的。

相比其他瓷器单色釉的温润素雅，钧瓷以其奇妙的窑变釉色著称于世。河南大宋官窑瓷业有限公司办公室主任周新红表示，“入窑一色，出窑万彩”，人们时常以此来形容钧瓷独特的窑变现象。窑变现象以其自然、稀有、不可预期的独特性，将陶瓷是火的艺术这一理念演绎得淋漓尽致。“一窑中，最好的被称为 窑魁 ，稍有瑕疵的钧瓷就要被砸掉，以确保精品传世。”

记者了解到，钧瓷自选矿到烧制为成品，总共要经过72道工序。钧瓷通常进行两次烧制。第一次称为素烧，是对作品素坯在950摄氏度左右的温度下进行的低温烧制。出窑后，剔除不合格作品，上釉晾干后进入第二次烧制：釉烧，温度控制在1300摄氏度左右。经过几十个小时的烧制，冷却后出窑。出窑作品出现流釉、粘底、炸坯、炸釉、脱釉、变形，即为残品，一般都被砸碎销毁。钧瓷一窑难出几件精品，甚至几窑难觅一件精品。正如民间流传的“钧瓷是生在成型，死在烧成”。

“正因为钧瓷的自然窑变是人为无法控制的，工匠能做的就是进窑炉前的制坯、施釉，出炉之前谁也不知道会发生什么变化，即使两个制作过程一模一样的瓷坯，出窑时也是完全不一样的作品。”大宋官窑瓷业有限公司工作人员张萌龙说，“因为钧瓷独特的窑变釉色是自然形成，每一件钧瓷作品都是独一无二的，所以才有 钧瓷无双 的说法。”

古时，钧瓷艺术品象征着皇族权贵，宋代宋徽宗将钧瓷钦定为御用珍品，每年仅允许官窑制造36件，并且禁止民间收藏，所以现在墓葬出土的钧瓷文物极为稀少。

宋人以“夕阳紫翠忽成岚”赞美钧瓷釉色的灵动微妙。五彩缤纷的钧瓷窑变釉色，璀璨夺目，浑然天成，构成一幅幅神奇的图画，如寒鸦归林、夕阳残照、高山云雾、峡谷飞瀑、伯牙抚琴等。

“黄金有价钧无价。”古老的钧瓷正浸润着神垕镇这座千年古镇，使得这里处处充满生机和活力，续写着新的传奇。

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