(原标题:西藏的味道:藏式火锅)
西藏的味道:藏式火锅
【简介】土登次仁是八廓街上一家藏式火锅餐厅的老板,做过西藏电视节目主持人的他,深知拉萨这座城市雍容华贵的独特魅力。藏式火锅是土登次仁店里的招牌,相传清朝入藏官员把这种中原美食带到了西藏,深受当时西藏贵族们的喜爱。他们把火锅这种包容度极强的烹饪形式融入自己的饮食文化,形成了风格独特的藏式火锅。
记者:坚赞、洛登
编辑:高颖
新华社音视频部制作
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西藏的味道:藏式火锅
【简介】土登次仁是八廓街上一家藏式火锅餐厅的老板,做过西藏电视节目主持人的他,深知拉萨这座城市雍容华贵的独特魅力。(原标题:西藏的味道:藏式火锅)