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特写:春节脚步近 香港年味浓

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1月24日,在香港铜锣湾时代广场,一只巨型装饰鸡在商场中“金鸡起舞”。新华社发(王申摄)

1月24日,在香港铜锣湾时代广场,一只巨型装饰鸡在商场中“金鸡起舞”。新华社发(王申摄)

新华社香港1月25日新媒体专电(记者张雅诗)临近春节,香港年味越来越浓。大街小巷张灯结彩,空气中弥漫着浓厚的节日气息。写挥春、做年糕、逛花市,人们抓紧时间为过年做好准备,喜迎金鸡年。

这几日天公作美,更增添了市民上街置办年货的兴致。记者看到,湾仔一个露天市集挤满了采购糖果、鲜花的人;专门替人写挥春的摊档,围了好几重人,争相问价。和煦阳光下,挥春书法的字体轮廓分外鲜明。

“送猴抖擞迎新岁,纳春接福瑞宝临。”从事金融行业的叶女士自备橘色的宣纸,请档主写了一对春联和几张挥春。“这是带回公司贴的,新年图个好兆头。”她喜滋滋地拿着余墨未干的春联对记者说。

1月24日,在香港铜锣湾,市民在选购新春饰品。新华社发(王申摄)

新春饰品。新华社发(王申摄)" style="display:block;color:#337fe5;">1月24日,在香港铜锣湾,市民在选购新春饰品。新华社发(王申摄)

25日是农历腊月28日,香港俗语说“年廿八,洗邋遢”,意思是趁过年之前将地方打扫干净,送旧迎新。大红灯笼、金鸡挂饰,香港大小商铺乃至居民楼早已换上新装,迎接鸡年。

为了增添节日气氛,港人习惯以年花和挥春作为新春布置。商业写字楼通常会摆放桃花和贴上“一帆风顺”“生意兴隆”挥春;在一般市民家中,厨房贴一张“丰衣足食”,客厅挂一个“一团和气”,代表了一家人在新一年的美好祝愿。

学习书法多年的郑小姐,今年决定学以致用,亲自挥毫为亲友送上祝福。“大吉大利”“如意吉祥”是她最得意的作品,她画上一只小鸡破壳而出的卡通图案代替“吉”字,既代表生机勃勃,也配合今年鸡年,创意十足。

除了亲手写挥春,自己动手做贺年糕点也别有一番风味。将萝卜削皮、切丝,加入腊肉、虾米……花了一上午的功夫,热腾腾的萝卜糕终于出炉了,任职公务员的港人迈克对自己的手艺十分满意,随即拍照并分享到社交网站,让网友们率先“品尝”。卖相讨好,叫人垂涎的萝卜糕在瞬间获点“赞”不停。

贺年糕点是港人过年必备的食品,寓意步步高升。萝卜糕、年糕、芋头糕等属于传统口味糕点,一般呈砖头或大碗状,比较精致的有鲤鱼造型,有的甚至做成可爱的卡通人物形状,让人舍不得吃。

在香港的新春餐桌上,花胶、海参、冬菇等参茸海味,是常见且广受欢迎的食材。然而,港人最重视的菜色还是鸡,因为粤菜传统是“无鸡不成宴”,若要过年吃到新鲜鸡,就得提前到街市预订。

1月24日,在香港铜锣湾,市民在选购新春饰品。新华社发(王申摄)

1月24日,在香港铜锣湾,市民在选购新春饰品。新华社发(王申摄)

“恭喜发财,利是逗来”。到亲友家拜年,是港人在春节期间一项重要活动,亲友之间除了互赠礼物,也会派利是(发红包)。香港3家发钞银行每年都准备不同面额的新钞票让市民兑换。按港人习俗,派利是,是已婚人士的专利,他们通常发给未婚的晚辈,有时候也发给同辈亲友、同事;而老板也会发给员工开工利是,祝福大家开工大吉。

内地有庙会,香港有花市。每逢春节前的一星期左右,香港各区都会举办俗称“花市”的年宵市场,其中以港岛维多利亚公园的花市最盛大,而且越夜越热闹。鸡是今年的主角,花市内相关造型的玩偶、摆设等琳琅满目,当中不少摊档是由学生们合资经营,并亲自设计产品出售,希望吸取做生意的经验。花市内也设有售卖年花的专区。

各大型购物中心同样人头攒动,它们纷纷以鸡为主题作为新春布置,吸引顾客。其中观塘APM商场的巨型金鸡雕塑可谓抢尽风头。高逾3米、雄赳赳的金鸡雕塑,旁边堆满糖果和金钱装饰,尽显喜庆。APM商场预计春节期间的到访人次和生意额均会上升。

(原标题:特写:春节脚步近 香港年味浓)

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