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和视界一起享用团圆大餐

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春节期间是阖家团聚、大快朵颐的时节

视界的粉丝们也纷纷用家乡的美食“轰炸”我们

不过,贴心的视界君是不会在深夜拉仇恨的

这就让大家一饱眼福

温馨提示:

菜肴虽美,欣赏时口水不要滴到屏幕上哟!!

和视界一起享用团圆大餐

2017年1月22日拍摄于河北省邯郸市磁县的当地特色美食——磁县扣碗。

作者:王树红

和视界一起享用团圆大餐

2017年1月19日拍摄于四川省康定市的藏面。藏面,是传统藏餐中必不可少的一道美食,既可以说是正餐,也可以是小吃。回到家乡下车第一件事情就是吃一顿让自己果腹而又美味的食物,而我最喜欢的就是它。

作者:杨洪彬

和视界一起享用团圆大餐

2017年1月24日,在河北省馆陶县,母亲炸的丸子是我回家的第一顿饭。

作者:张守敬

和视界一起享用团圆大餐

和视界一起享用团圆大餐

2017年1月21日,拍摄于贵州省余庆县白泥镇大龙村坦泉古寨的泡汤肉。

作者:贺春雨

和视界一起享用团圆大餐

2017年1月24日,湖北省建始县花坪乡张家槽村,腊月回到家乡的第一顿饭:腊肉和土鸡。

作者:周阿寒

和视界一起享用团圆大餐

和视界一起享用团圆大餐

和视界一起享用团圆大餐

我们家的年夜饭少不了一道具有淮扬菜风格的蛋饺。蛋饺用鸡蛋做饺皮,肉和青菜等做馅,经过母亲细心的手艺,一盘香气四溢的蛋饺就做成了。从儿时起我们就爱吃母亲的蛋饺,因为那是家的味道,是过年的味道,是爱的味道。

作者: 陈亮

和视界一起享用团圆大餐

和视界一起享用团圆大餐

有团圆饭才叫过年,第一道菜一定要放在最中间,而且一定是“年年有余”。2017年1月23日,四川省洪雅县洪川镇居民侯芳、侯敏、侯霞一家三姊妹都携各自的儿女赶往父母家里,聚集在一起吃“团年饭”,老父亲说这才叫“团圆饭”,“一定要用圆桌、圆碗、圆盘、圆碟、圆酒杯,这才算得上过年嘛。”

作者:朱小根

和视界一起享用团圆大餐

和视界一起享用团圆大餐

和视界一起享用团圆大餐 往年回到乌鲁木齐第一顿必须是过油肉拌面,但是今年回去正好赶上午餐时间,就要了羊肉抓饭和烤羊肉串,还有最爱的烤包子。

作者:张兆福

和视界一起享用团圆大餐

我家美大厨和饸烙面,2017年1月23日拍摄于河北省邯郸市肥乡县潘寨老家。

作者:王树红

和视界一起享用团圆大餐

“妈妈”牌韭菜盒子,吃了立马身体倍棒、神清气爽!

作者:王雨濛

视界君在最后还要送给各位一道“大菜”

水族传统全鸡宴

水族传统全鸡宴是贵州省榕江县水尾水族乡水盆村水族群众传统接待宾客、逢年过节的必备宴席。原料包括当地的小香鸡、籼米、青菜等。

和视界一起享用团圆大餐

水族全鸡宴中的鸡血菜稀饭。

杀鸡后,将鸡洗净,鸡、米、生姜米等一起入锅,文火炖50分钟左右。鸡熟米烂后,将整鸡取出,然后放入鸡血、青菜。等青菜熟后,放入小香葱等香料,鸡血菜稀饭便做成了。将取出的整鸡切成鸡肉片,直接吃或下火锅吃均可。

和视界一起享用团圆大餐

米和生姜是水族全鸡宴的主要辅料。

水族传统全鸡宴的吃法也非常讲究,宾客和主人一起入座后,端上醇香的当地百草药米酒,盛满鸡血菜稀饭,主人此时就会喊开席。紧接着用筷子滴几滴酒,并夹一块鸡肉放到桌上,祭奠先祖后,大家才开始用餐。一般鸡头要送给最尊贵的客人,鸡肝夹给老人,鸡腿送给小孩,其他人是不能乱吃的。

和视界一起享用团圆大餐

准备开始烹制的鸡。

作者:王炳真

感谢各位粉丝的踊跃投稿

让视界君编稿子的时候流了一键盘的口水……

美食虽好,也要适量

希望大家在新的一年

大饱口福,身体健康!

编辑 孟鼎博

(原标题:和视界一起享用团圆大餐)

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