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安徽黄山:春晒火腿正当时

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以上图片是2月17日在安徽省皖南黄山宏村伴月楼门前拍摄的“徽州火腿”。

近日,安徽省皖南黄山宏村村民抓住入春后的晴好天气晾晒“徽州火腿”。 据了解,皖南当地村民有春季晾晒火腿的传统习俗,将整只猪腿晾晒在房前屋后的木制晒架上,场面颇为壮观。晒干后的火腿油光剔透,香气扑鼻,便于长期储藏。CICPHOTO/施广德 摄

编辑:王丹

(原标题:安徽黄山:春晒火腿正当时)

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