关于“食蟹”的新闻

  • 秋风渐起正是食蟹好时节  “大闸蟹”名之由来

    秋风渐起正是食蟹好时节 “大闸蟹”名之由来

    2014-10-08 15:24 0

    秋风渐起,黄花满地桂花香,正是食蟹好时节。“阳澄湖清水大蟹”,民间通常称之曰“大闸蟹”。关于此称呼之由来,苏州文人包天笑在《大闸蟹史考》中说:“‘大闸蟹’三字来源于苏州卖蟹人之口……人家吃蟹总喜欢在吃晚饭之前,或者是临时发起的。所以,这些卖蟹人,总是在下午挑了担子,沿街喊道:‘闸蟹大闸蟹。

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